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Vitamin C (Ascorbinsäure) ist wohl einer der beliebtesten Mikronährstoffe und weithin bekannt für seinen Beitrag, den es zu einer normalen Funktion des Immunsystems leistet. Doch auch die Rolle, die Vitamin C bei der Bildung von Kollagen spielt, sollte dabei nicht vergessen werden. Denn eine normale Kollagenbildung trägt auch zur normalen Funktion von Blutgefäßen, Zähnen und Zahnfleisch, aber auch der Haut sowie Knorpel und Knochen bei. Neben der Verringerung von Müdigkeit, erhöht Vitamin C Pulver die Eisenaufnahme und hat damit auch Anteil an einem normalen Energiestoffwechsel. Für eine normale Funktion des Nervensystems sowie als Schutz der Zellen vor oxidativem Stress kann die Ascorbinsäure wertvoll beitragen. Weil das wasserlösliche Vitamin C im Körper permanent verbraucht wird, muss es täglich zugeführt werden.
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